Inlägg ur kategorin: Recept

Magnesium är mums för hälsan   Magnesium bidrar till reglering av blodsockerbalansen och till omvandling av B6 som är ett viktigt vitamin för lugn och ro.  Magnesium reglerar blodtrycket och är viktigt för hjärtat och för hela blodcirkulationen.   Magnesium-toppen Sötmandlar, cashewnötter, bovete, hasselnötter, råris, hirs, grahamsmjöl, rågmjöl, räkor, banan, gröna blad, bovete, hirs, bönor, […]

Lättwokat grönt – en B-vitaminbomb!   B-vitaminer Alla B-vitaminer fungerar i kroppen tillsammans och är beroende av varandra. De är viktiga för nedbrytningen av fett och proteiner.   B-vitamin-toppen Råris, bönor, ärter, nötter, solroskärnor, ägg, fullkorn, grönsaker, baljväxter, äpple, banan, plommon, avokado, lax, sardiner, kyckling, ost- och mjölkprodukter, havregryn, vetegroddar,       Lättwokat grönt […]

2 port   2 portioner helt hirs 4 stora vitkålsblad 1 tsk olivolja 3 dl färska kantareller, strimlade 2 gula salladslökar, hackade 4 msk crème fraiche 0,5 msk flytande honung 0,5 msk timjanblad eller 1 krm torkad timjan Salt och peppar efter smak   Tomatsås   10 cocktailtomater, delade 1 kanelstång 2 lagerblad 4 msk […]

2 port   2 potatisar 150 g broccoliknoppar 1 liten röd lök, fint strimlad 1 liten gul lök, fint strimlad 4 plommontomater, delade 2 dl kokta red kidneybönor 1 vitlöksklyfta, pressad 2 tsk röd currypasta 1 msk olivolja 1 msk pressad citron 2 msk timjanblad Svartpeppar efter smak   Koka potatisen och dela dem i […]

2-3 port   8 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 0,5 dl apelsinjuice 1-2 krm riven muskot 2 lagerblad 10 kryddpepparkorn 1 kvist färsk rosmarin 200 g matpumpa, skalad och delad 1 dl röda linser 1 röd lök, delad 1 vitlöksklyfta 3 msk kokosgrädde salt och svartpeppar   Att servera till:   2 msk solroskärnor 1 msk […]

Höstskörden i matig sallad   2 port 250 g rödbetor 100 g vitkål, fint strimlad 100 g purjolök, skivad 50 g blekselleri, tunt skivad 1 kruka ekbladssallad, delad 3 msk rostade solrosfrön   Pepparrotsdressing   1 msk olivolja 1 msk citronjuice 1 msk vatten 1 msk riven pepparrot 1 msk dill, fint klippt 2 msk […]

Hälsodrinkar borde vara en självklarhet i en hälsosam och medveten livsstil. Byt ut yoghurt mot en växtbaserad dryck och tillsätt dina favoritfrukter, bär och effektiva kryddor. Dryckerna innehåller massor av vitaminer, mineraler och fibrer och kan med fördel frysas in i portionsbägare. Ta med en fryst drink till jobbet eller till träningen.   Renande Jordgubbssmoothie […]

Fröbröd Nyttiga och fröiga bröd utan gluten. 2 plåtar ca 30 bitar 1 dl solrosfrön 2 dl sesamfrön 1 dl pumpafrön 2 dl maizenamjöl 2 dl quinoa-, teff- eller durramjöl 0,5 tsk rosmarin 0,5 tsk timjan 1 dl olivolja 3 dl kokt vatten   Sätt ugnen på 150 grader. Blanda samtliga ingredienser. Tillsätt vatten och […]

Den här gröten håller dig mätt hela förmiddagen!   1 port Vatten 3 msk hirsflingor 3 msk boveteflingor 3 msk fiberhavregryn 1 msk russin 1 krm kanel 1 krm ingefära 0,5 dl sötmandlar, hasselnötter eller valnötter Serveras med växtdryck som rismjölk, mandelmjölk eller liknande.   Koka gröten med russin och kryddorna enligt anvisning på hirspaketet. […]

Blåbärsdrink som värmer inombords och stärker immunförsvaret 2 koppar/glas 2 dl vatten 1 påse nyponté 1 bit (2 cm) kanel 2 dl blåbär 2 msk grönbanan-mjöl eller mandel-mjöl   Koka upp vattnet och häll det över nyponteet och kanelstången. Låt det dra ca 10 minuter. Mixa samtliga ingredienser.     Läs också: Må bättre utan […]

Nästa sida »