Två stärkande C-vitaminmellis

C-vitamin stärker immunförsvaret, sänker blodfetterna och ger dig en frisk bindväv.

Några C-vitaminbomber:

Svarta vinbär

Nypon

Guavafrukt

Papaya

Kiwi

Apelsin

Citron

Grönkål

Nässlor

Broccoli

Persilja

Röd och gul paprika

Pepparrot

 

Två stärkande C-vitaminmellis

Ett glas immunförsvar

1 glas

1 dl svarta vinbär

2 dl nyponsoppa, osötad

1 msk citron

1 msk honung

1 guavafrukt, urtagen

krossad is

  1. Mixa samtliga ingredienserna och tillsätt krossad is.

OBS! Guavafrukten kan också ätas med sked till drinken.

 

Per portion: 245 kcal, 7 % fett, 39 % kolhydrater, 4 % protein

 

Grönsaksdrink i ett litet rött paket

1 portion

2 dl vatten

4 broccoliknoppar

½ röd eller gul paprika, urkärnad

1 vitlöksklyfta, skalad

1 dl persilja

0,5 msk pepparrot

1 msk tomatpuré

0,5 krm chilipeppar, mald

  1. Mixa samtliga ingredienser och häll upp i ett glas eller servera i en urtagen paprika.

Per portion: 48 kcal, 7 % fett, 63 % kolhydrater, 30 % protein

 

En tallrik medicin tack!
Här får du några recept på måltider som skyddar din hälsa och bevarar en frisk framtid.

***

En tallrik antioxidanter:
Rostade grönsaker med rödbets- och mozarellatimbal på en bädd av krassesallad

B-vitaminpaj med linser, broccoli och avokadofyllning

PMS-lunch:
Gult råris med massor av lättbrynta grönsaker i äppeldressing

Magnesiummums – för dig som tränar och som vill sova gott

 

Utbilda dig till Ekologisk Kost- och Näringsrådgivare! Läs mer här.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *