Inlägg ur kategorin: Mat som medicin

Det har hänt mycket på salladsfronten! Under senare år har vi gått från blek smaklös isbergssallad till fräscha klorofyllrika blad med mycket smak.
Alger - naturens medicin med många hälsofördelar!

Gå inte runt och var sur i sommar! När vi har ett för lågt pH-värde i våra olika organsystem – när vi är för sura – påverkas många av kroppens funktioner i negativ riktning.

Att konservera skörden tillhör en del av människans urgamla kunskaper. Här får du lära dig den ädla konsten att syra grönsaker!
Många av oss äter medan vi gör annat som att läsa eller titta på TV. Mindfulness handlar om att äta medvetet och lyssna på kroppens signaler.
En liten säsongslista över svenska läckerheter! Vår odlingssäsong startar redan på våren,
Vårvintern domineras av Kapha, en av de tre elementbaserade doshorna i ayurvedisk läkekonst.
Fredrik Paulún utbildar i näringslära i samarbete med Axelsons. Här tipsar han om hur du kan minska din sockerkonsumtion under en helt vanlig dag.
Varje år produceras prognoser för vilka friskvårdstrender som blir stora de kommande åren. Här presenteras ett litet urval!
Både lukt, smak och syn får sitt lystmäte om vi ökar användningen av örter i matlagningen.
« Föregående sidaNästa sida »